Een percale (of perkal/ perkaal) is een fijn geweven katoen. Het is een kwalitatieve stof die erg sterk en slijtvast is en niet gaat pluizen. Zo onderscheidt een percale zich van een goedkopere variant in 100% katoen.
De stof heeft een matte uitstraling, in tegenstelling tot satijn dat een lichte glans heeft.
Het grote voordeel van een dekdovertrek in percale is dat de stof krakend fris aanvoelt. Percale is ademend maar tegelijk vochtabsorberend. Ideaal voor in de zomer of voor mensen die veel zweten tijdens het slapen.
Een percale heeft een threadcount van minimum 200 draden. De threadcount verwijst naar het aantal draden per vierkante inch (1 inch= 2,5cm). Hoe meer draden per 2,5cm², hoe hoger de threadcount en hoe fijner en gladder de weving.